【北京訊】全球花卉行業在重大節日、婚喪慶典或緊急狀況來臨之際，經常面臨利用客戶情感需求進行囤積或哄抬價格的指控。雖然供應短缺推高價格是基本的市場規律，但由於鮮花承載著情感表達的獨特屬性，如悼念逝者或表達愛意，國際上對花店在需求高峰期實施的大幅加價策略，引發了針對其商業道德和市場公平性的持續爭議。
消費者團體和市場監管機構普遍質疑，在如情人節、母親節等情感驅動的關鍵時刻，部分業者的定價策略是否已超出正常供需波動的範圍，構成機會主義的過度收費。
年度爭議焦點：從情人節到災難悼念
情人節一向是花卉價格爭議最集中的時期。在美國、澳大利亞乃至菲律賓等國家，消費者經常抱怨玫瑰價格在節日期間翻了三倍甚至四倍。例如，2019年英國消費者記錄顯示，一打玫瑰的價格從平常的20至30英鎊暴漲到80至100英鎊，引發了關於這是「合法市場動態」還是「機會性牟取暴利」的激烈辯論。2018年，菲律賓貿易和工業部在情人節期間收到了數百起投訴。
然而，更具倫理挑戰的是，在社區遭遇悲劇時，花價依然居高不下。2017年英國曼徹斯特體育場爆炸案發生後，當悼念需求激增時，少數花店維持高價的做法招致公眾廣泛的強烈批評。在自然災害地區，如2017年哈維颶風襲擊後，美國德州殯儀館報告稱，批發花卉成本飆升，間接增加了悲傷家庭的開銷。
專業服務與隱藏費用：婚禮與文化慶典
價格不透明的現象尤其延伸至婚禮花藝領域。澳大利亞消費者倡導組織2016年的一項調查揭露，即使是同一位花藝師，報價給「生日派對」的相同花束，與報給「婚禮」的價格差異可達200%至300%。業者解釋這反映了婚禮對可靠性、排程複雜度和附加服務的要求，但許多人認為這是針對情感上高度投入客戶的剝削性定價。
在具有強烈文化習俗的國家，花卉的需求激增大也引發同樣的爭議。泰國的潑水節（宋卡節）期間，傳統供品蓮花和萬壽菊的價格可能急劇上漲，墨西哥的亡靈節前後也出現了萬壽菊價格飆升的現象。此類爭議促使公眾質疑，具有文化或宗教必需性的商品是否應被視為普通的市場商品。
產業辯護：高損耗與節日補貼
花卉業者及其行業協會普遍反駁價格哄抬的指控，強調定價反映了花卉的易損耗性、勞動密集型的佈置需求、昂貴的隔夜運輸成本，以及根據不確定需求預訂庫存的風險。許多花店全年的利潤微薄，高度依賴節日高峰期的盈利來維持正常運營。
美國花藝師協會曾指出，情人節、母親節以及殯葬服務工作佔據了許多小型企業年收入的絕大部分，認為看似昂貴的節日價格實質上補貼了非高峰期的運營成本。他們建議，消費者如果認為價格過高，可以選擇提前數日購買，或選擇其他禮物。
監管困境與透明化倡議
儘管爭議不斷，但全球範圍內鮮有司法管轄區成功對花卉價格進行有效監管。南非等國家雖有法律禁止不合情理的定價，但執行面臨挑戰，難以區分「合法的供需價格上漲」與「投機性剝削行為」。
消費者權益倡導者則堅信，鮮花購買的特殊情感背景造成了市場失靈。當需求高度缺乏彈性時（例如急需葬禮用花），市場機制將傾向於有利於賣方定價，因此提倡需要更嚴格的監管或至少實施強制性的價格公開披露（Price Transparency）。
部分倡導團體推動花店公布價格日曆，讓消費者充分了解價格將在何時、以何種幅度上漲，從而有機會調整購買行為。這種市場壓力機制被寄予厚望，有望在沒有政府直接干預的情況下，緩和極端價格行為。
隨著線上花卉平台和「零工經濟」送貨服務的普及，定價模式變得更為複雜。外賣平台在高峰期應用「浮動定價」演算法，使得最終的配送費用難以預測，進一步加劇了消費者對技術使能價格剝削的擔憂。
國際行業觀察普遍認為，只要花卉仍承載著深刻的情感意義，季節性價格波動的爭議就不可能消失。未來更具建設性的路徑，或許在於提高行業透明度、消費者教育以及行業自身的演變，而非純粹依賴嚴苛監管，讓市場力量在充分知情的前提下適度調節定價行為。
關鍵字：花卉價格、情人節、價格哄抬、情感溢價、消費者權益