【城市名稱】— 鮮花以其賞心悅目的美麗深受歡迎，然而，頂級花卉博客的最新分析指出，傳統商業花卉栽培中對化學肥料和農藥的重度依賴，可能將微量有害物質帶入消費者的家中，引發公眾對家居環境健康的關注。報告強調，儘管花束外觀無害，但農場工人與敏感族群面臨的長期低劑量接觸風險值得警惕。
這項深入探討揭示了現代花卉供應鏈中普遍存在的化學品使用問題，特別是合成肥料和各種農藥如何透過供應鏈，可能殘留在花瓣、花莖乃至包裝材料上，最終影響室內環境品質及人體健康。
化學投入的雙重影響
為了追求產量和視覺上的完美，花卉產業普遍使用合成化肥，如硝酸銨和尿素，以確保植物獲得充足的氮、磷、鉀（NPK）營養素。然而，這些化肥對環境與健康產生了連鎖反應。
化肥中的硝酸鹽如滲入地下水或河流，不僅可能造成水體優養化，高濃度的硝酸鹽更是嬰兒高鐵血紅蛋白血症（俗稱藍嬰症）的潛在誘因。此外，長期且過度的施肥可能改變土壤的化學平衡，導致 Cd等重金屬累積。
更令人擔憂的是農藥的使用。花卉種植業者依賴殺蟲劑、殺菌劑與除草劑來防治病蟲害。常見的化學物質包括新煙鹼類（Neonicotinoids）、有機磷類和氯氟沙林（Chlorothalonil）。這些農藥對人體健康的影響不容忽視。
農藥殘留深入家庭環境
專家指出，農藥殘留不僅限於農場。花卉在經歷多階段的化學處理——從田間噴灑到收穫後的保鮮劑浸泡——最終可能殘留於室內花束上。當消費者接觸或整理這些花卉時，農藥殘留可能經由以下途徑進入人體系統：
- 皮膚接觸與吸入： 整理花束時，花瓣、花莖上的微量農藥可能透過皮膚吸收或經由揮發物吸入。
- 室內沉降： 某些農藥在室內環境中可能蒸發或沉降在家具表面，增加持續性、無意識暴露的風險。
特別是有機磷類農藥被歸類為神經毒性物質，而部分殺菌劑可能具有內分泌干擾作用。長期或反覆接觸，對免疫力較弱的兒童、孕婦及過敏族群構成較高的潛在風險，可能增加罹患神經系統或生殖系統疾病的機率。
職業暴露風險與預防措施
對花卉農場工人而言，未經防護直接接觸高濃度的化肥和農藥可能導致急性和慢性健康問題，如呼吸道刺激、皮膚過敏或更嚴重的系統性疾病。研究已證實，農場和花店工作人員的血液及尿液中常能檢測到農藥代謝物，印證了系統性暴露的風險。
對於重視家居環境安全的消費者，專家建議採取以下實用措施，降低化學殘留的風險：
降低花卉化學暴露的建議
- 選擇永續或有機栽培： 優先購買經過認證的有機花卉，或選擇採用永續耕作、減少化學投入的當地產品。
- 進行基礎清潔： 在插花前，輕輕沖洗花莖和葉片，有助於去除表面的化學殘留物。
- 修剪與防護： 修剪花莖外層葉片，並建議在整理花束時佩戴手套，減少皮膚直接接觸。
- 注意擺放位置： 盡量避免將花束放置在食物處理區域或兒童經常接觸的地方，防止交叉污染。
雖然偶爾接觸商業花卉的化學殘留對一般健康成年人構成的急性風險較低，但長期的花卉愛好者及敏感群體應提高警覺。透過選擇更安全的來源並採取基本的防護措施，消費者可以確保享受花卉美麗的同時，維護一個更健康的居住空間。這股對“乾淨花卉”的需求，無疑將促使花卉產業加速向更環保、更永續的種植方式轉型。