(香港, [發布日期]) – 由於2026年西方情人節（2月14日）恰逢週六，僅僅幾天後便是農曆新年長假，香港花卉行業正史無前例地面臨兩大銷售高峰期相撞的「完美風暴」。隨著數十萬市民選擇提前離港迎接傳統節日或外出度假，本地花店預計這將是近年來最困難的情人節銷售季，業界正積極調整訂貨量與營銷策略，以應對這一罕見的市場供需扭曲。
節日撞期引發物流與需求憂慮
傳統上，情人節是香港花店全年三大最重要銷售日之一，主要依賴於當日和前幾天的強勁衝動性購買。然而，根據日曆顯示，農曆新年將於2月17日開始，許多專業人士和家庭已計劃在2月14日前後開始長時間休假。
在旺角經營花店超過十五年的陳太太坦言：「許多老客戶已經通知我們，他們將在14號前出境旅遊。情人節固然重要，但不會讓他們改變已經花費數千元預訂的旅行計劃。」
這種時機上的「噩夢」不僅威脅到零售額，也影響了行業的物流供應鏈。農曆新年是中華文化中最重要的團聚時刻，促使香港居民大規模返鄉或外遊，加劇了情人節的商業壓力。
中環一家花店經理黃先生強調，由於許多顧客提前預訂了機票和酒店，他們普遍傾向於提前慶祝或乾脆省略今年的情人節慶祝活動。
關鍵衝動型買家流失
行業專家指出，外遊潮最重大的損失來自「衝動型買家」群體。這些顧客通常是下班後在回家途中或與伴侶約會前在街邊花檔臨時購買花束。
銅鑼灣經營花檔三代生意的梁先生表示：「往年2月14日，我們的花檔從午餐時間直到晚上都會大排長龍。但如果大家屆時都在機場，誰會購買這些當日鮮花？」
這種提前外流趨勢，直接導致在情人節正日購買力嚴重下降。即便部分情侶選擇提前至2月12日或13日收花，但由於供應商的定價機制是基於情人節的高需求，花店必須以正日成本銷售提前送達的鮮花，降低了顧客的購買意願。
供應鏈保守應對風險
面對不確定的市場需求，花卉進口商選擇採取保守態度。通常，香港的情人節玫瑰主要來自厄瓜多爾、哥倫比亞和肯尼亞。一家不願具名的進口商透露，由於擔心銷售不完的鮮花將成為巨大的損失，他們今年的訂購量比往年減少了約30%。
該進口商稱：「這是一場賭博，但我們認為保守訂購更安全。賣不出去的鮮花，其損失是百分之百的。」
本地種植者也將資源轉向需求穩定的農曆新年花卉，如蘭花、牡丹和年桔樹，減少了對情人節玫瑰的依賴，以確保在緊迫的節日檔期中獲得可靠的收入。
業界尋求創意及 B2B 解決方案
為減輕衝擊，香港花店開始尋求創新的銷售策略：
- 推廣旅行友好型產品： 尖沙咀和中環的部分店舖推出小型、易於攜帶的花藝或耐保存的乾花裝置，適合作為情侶在新年期間探親或旅行時的禮物。
- 調整營銷重點： 九龍的花店將資源集中於推廣農曆新年花藝，而非情人節，迎合留在香港的顧客的節日裝飾需求。
- 拓展企業客戶： 部份花店正主動聯繫在情人節周末仍會營業的酒店、高檔餐廳和寫字樓，爭取提供節日裝飾花藝訂單，以彌補個人零售市場的不足。
儘管銷售預測悲觀，行業內仍有人保持謹慎樂觀。他們指出，香港仍有數百萬居民並不會離境，包括外籍人士、年輕情侶，以及假期需工作的市民。黃先生補充道：「即使很多人離開，仍有很多人留在香港。愛情不會因為日曆的不方便就停止。」
無論今年的銷售情況如何，這次節日衝突將為香港花卉行業提供寶貴的經驗，指導未來面對類似非同步節日安排時的採購和營銷策略。正如銅鑼灣花檔的梁先生所言：「我們經歷過種種挑戰。這只是另一個需要適應的考驗。」